罗  开  1925年生，福建长汀人。副教授。1956年毕业于华中农学院农学系。先后在广东湛江农校、华南农学院湛江分院、电白县劳动大学湛江农业专科学校任教。1978年评为讲师，1986年晋升为副教授。长期从事农业病虫害研究和花生高产栽培生理研究，任农专农学系副主任、主任多年。著有《花生开花与气象因素关系研究》1980年发表于山东《花生科技》及广东省粮油学会1979年《年会论文审编》，获地区科技成果奖。对“花生开花前三天气候因素关系密切”的论点，收入《中国花生栽培学》一书，《花生各生育期叶绿素含量与施肥关系研究》1983年刊于《中国油料》杂志，《花生叶绿素测定方法研究》，同年刊于《山东省花生科技》。